-Malang-

Www.media-kota.com

Lomba memasak Dispangtan ( Dinas pertanian dan ketahanan pangan ) kota Malang yang diselenggarakan digedung MCC diikuti oleh 57 peserta dari kelurahan yang masing-masing dua orang diwakili kader PKK dan kader posyandu.

Tema Lomba Memasak gemar makan ikan ini adalah kegiatan untuk meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat, dengan tujuan mengolah ikan menjadi makanan yang kreatif, bergizi, dan menarik untuk keluarga. Acara ini merupakan bagian dari program nasional Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemar ikan), yang mendorong olahan ikan untuk meningkatkan kesehatan dan kecerdasan, terutama pada anak-anak untuk mencegah stunting.


Acara yang dihadiri oleh ibu ketua TP PKK kota Malang ini Dra. Hj. Hanik Andriani Wahyu Hidayat menunjukkan komitmen dalam mendukung program pemerintah khususnya dikota Malang terkait dalam peningkatan gizi keluarga melalui konsumsi ikan.

Menurut Kepala Dispangtan kota Malang Slamet Husnan Hariyadi, SP tujuan lomba memasak ini adalah
Mendorong masyarakat terutama ibu rumah tangga, untuk menjadikan ikan sebagai menu utama keluarga juga
meningkatkan kreativitas mengolah ikan berbagai hidangan menarik selain digoreng atau direbus, seperti nugget, bakso, stik, atau kerupuk ikan.

Ditambahkan juga oleh Slamet bahwa selain itu juga mengedukasi masyarakat tentang pentingnya gizi ikan (kaya protein, omega-3, vitamin) untuk pertumbuhan dan kecerdasan, serta membantu mencegah stunting.
Dan yang utama juga yaitu membangun sumber daya manusia yang unggul melalui asupan gizi yang baik, yang dimulai dari keluarga dan mendorong ekonomi lokal yang mempunyai nilai pungkasnya.
( Dewi swastyastika )